料理~主食篇

小記一下我們做過的菜~ 下次想不出來要煮什麼的時候，就來瞧瞧~



牛肉 
芹菜炒牛肉
蔥爆牛肉
麻油炒牛肉
牛肉玉子丼　
炭燒牛排
牛肉麵 
沙茶牛肉


豬肉
肉燥
珍珠丸子
烤香腸
打拋豬肉
瓜仔肉
螞蟻上樹


雞肉
三杯雞
燒酒雞
四物雞
麻油雞
蜜汁烤雞腿
咖哩雞
滷雞腿雞胗


魚
紅燒魚
白灼燒魚豆腐
鹽烤鮭魚
煎馬交魚
麻辣豆腐魚


海鮮
奶油煎干貝
清蒸大螃蟹
泡菜海鮮鍋



蛋類
番茄炒蛋

皮蛋豆腐

海鮮蒸蛋
洋蔥炒蛋

糖心蛋

吻仔魚煎蛋
九層塔炒蛋


豆腐類
鐵板豆腐
三杯豆腐
黑楜椒豆腐
絞肉鑲豆腐


湯類
羅宋湯
竹筍排骨湯
玉米排骨湯
貢丸湯
蚵礪湯
酸辣湯
味增湯
香菇雞湯
青菜蛋花湯
玉米香菇雞濃湯
藥膳排骨湯
番茄洋蔥蛋花湯
花椰巧達湯


鍋類
泡菜豆腐鍋
壽喜鍋


蔬菜類

泡菜年糕

大阪燒
燙青菜

肉燥炒青豆

鹹蛋苦瓜

蝦米高麗菜
吻仔魚炒湯匙菜

炒飯
xo蛋炒飯
叉燒蛋炒飯
香腸蛋炒飯
蝦仁蛋炒飯



粥

皮蛋瘦肉粥

香菇雞肉粥
海鮮粥
清粥小菜



台灣小吃
烤地瓜
蘿蔔糕
炒米粉
油飯
肉燥乾麵
烤小捲
蛋餅(魚鬆、火腿、燻雞起士)
麻油麵線


西餐
番茄肉丸子義大利麵
焗烤花椰菜
意式香料肉丸子義大利麵 
白醬海鮮義大利麵